进入六月，苏州地产小麦油菜籽夏粮收购已由北向南陆续展开。据监测，今年我市夏粮亩产较为稳定，但受种植面积不足，特别是油菜种植大幅度减少的影响，预计小麦油菜籽总量将会有一定幅度的减少。

受今年4月份粮价小幅上涨，以及食用油价格近一年来大幅攀升的影响，今年的夏粮收购较以往有一个明显的特征：无论是收购指导价，还是实际收购价均有明显上升，其中小麦每50公斤上升近5元，达到了72元左右，油菜籽每50公斤上升了70元，达到了235元。

在夏粮的实地监测中，还有一个显著倾向：收购难度大。由于粮价上涨，特别是食用油价格近年70%的涨幅，不少粮农惜售心态严重，期待更高的沽价。再加上我市油菜籽产量只能满足本地20%左右的需求量，且大部分为农民换油自用为主，因此本地油菜籽货源十分紧俏，农民对价格预期更加突出，造成货源紧、收购难、价格高。

今年油菜籽收购价创出了多年来少有的高位，这对增加农民收入无疑是一个利好，但也对后期整个食用油市场价格的相对平稳产生了不利的影响，按目前每50公斤235元的收购价计算，折合到每500克四级散装菜籽油，仅油菜籽成本就达6.8元，因此，将油菜籽收购价稳定在一个合理水平，是稳定食用油价格的重要前提，同时加大油菜籽的外购力度，增加我市食用油的合理库存，关系到整个食用油的市场供应和物价的稳定。