四川汶川“5.12”特大地震灾害后，我们就苏州市场经营的川味餐饮、冻肉、电器、酒水、调味品、小菜、干货、化妆品等产于四川的部分商品进行了专项调查，对供应情况、价格情况、经营现状进行了摸底。调查结果显示，由于震后一方面运量急剧上升，另一方面灾区基础设施受损严重，导致运输能力受到很大限制，来自四川的商品总供应量大幅度减少，部分商品已经缺供断货，个别品种价格面临调整，只有川味餐饮方面比较正常。

一、川味餐饮影响不大。据对苏州“要得火锅”、“天府之乐”、“巴蜀传香”等知名川味餐饮企业调查了解，“5.12”发生后，从总体来看，对餐饮方面的营业影响不大。由于运输不畅，定期发自于四川的原材料已经缺货或断档，各餐饮企业均选择了同等质量和价格的湖南原料作为补充，因此货源采购影响不大，川菜特色品味和价格没有变动，客流和正常营业没有受到明显影响。

二、四川冻肉供量大幅度减少。苏州市场四川产冻肉为主要货源供应地之一，供货地区以绵阳和巴中地区为主，运输方式为冷藏集装箱运输。据苏州肉联厂有关人士介绍，地震后来自四川的冻肉供货数量同震前相比已大幅度减少，由平均每天的33吨左右降到了6.7吨左右，降幅约为80%。下降原因主要是由于震后货源大量减少，目前供货仍处于大幅度缩水期间。据介绍，虽然当前供应不足，但由于夏季消费减少、需求降低，整体上苏州市场在没有出现冻肉供应不足的现象，对价格也没有产生负面影响，目前苏州市场冷冻肉消费和价格均处于正常状况。

三、长虹家电零配件受到影响。苏州市场长虹电器以空调和电视为主。虽然绵阳地区发生了大地震，长虹总厂也受到了较大影响，但由于长虹电器在长三角地区有多家仓储保供，库存充足，因此在今后一个阶段内苏州市场的供应不会受影响，市场价格也不会出现明显波动。据介绍，由于总厂受灾较大，影响了生产，目前长虹电器零配件在供量上受到一定影响。

四、绵竹大曲等部分酒水缺货。我市来自四川的酒水主要有宜宾五粮液、成都水井坊、泸州老窖、绵竹剑南春、绵竹大曲等高中低档约数十个品种。据对多家销售单位监测调查，同属于剑南春酒厂的绵竹大曲在部分商店已经缺货。据悉，剑南春酒厂由于距离震区不足50公里，公司的厂房建筑物损毁严重，遭遇重大损失，目前公司已经停产，而恢复生产还需要一段时间。同时，四川产剑南春和绵竹大曲虽然我市大部分商家有一定数量的库存，但未来货紧价扬的趋势在所难免。另外产自四川的五粮液、泸州老窖、水井坊、沱牌曲酒等品牌白酒在苏州市场的销售情况目前较正常。

五、川味小菜和调味品价格面临上调。川味小菜和川籍调味品是苏州市民喜爱的食品之一。苏州市场川味小菜品牌达数十个，品种约40余种，如涪陵榨菜、乌江榨菜、川府泡菜、野山菌呛呛菜、眉山爽口菜等。川籍调味品在苏州市场品牌近十个，品种30余种，如五味酱菜、重庆香辣子、川南辣子、青滋味青椒酱、火锅低料等。据对市区几家批发市场监测了解，不少商家反映，目前苏州市场销售的川味小菜和调味品均是震前库存。大地震发生后，由于运输受阻，部分品种已经断货。地震前运输主要以铁路为主，运费较低。地震后铁路以保证抢运救灾物资为主，因此改为公路运输。据供货商介绍，由于公路运输成本上升，供量又相对有所减少，因此川味小菜价格上调的空间动能增加。但是总体情况分析来看，目前川味小菜价位较低，范围较小，适当的价格上涨对苏州市民的生活也不会产生大的影响。

六、化妆品和干货价格稳定。来自四川的化妆品占苏州市场份额较小，化妆品主要以“可采”等品牌为主，约40个品种，产地为四川成都。目前货源没有受到影响，价格也较为稳定。干货主要有香菇、红辣椒、百味香辣牛肉粒等品种。据市区部分市场经营户介绍，目前经营的川味干货大部分为上年库存，今年新产干货尚未上市，未来价格走势也将以稳定为主。